L’excellence de la Volaille de Bresse est célébrée et honorée ce vendredi 13 décembre à BOURG EN BRESSE, dans le cadre de l’édition 2019 des Glorieuses de Bresse.
Fête de notre gastronomie française, cet événement incontournable de l’Ain réunit cette année encore, un public venu nombreux admirer le savoir-faire de nos éleveurs bressans respectueux d’une tradition ancestrale.
Un grand bravo à chacun d’entre-eux ainsi qu’à la filière dans son ensemble qui œuvre à la promotion de la Volaille de Bresse dont le chef-cuisinier Georges BLANC est un formidable ambassadeur.